Plättar smakar bäst när det går lång tid mellan gångerna...
Jag hade inte ätit Plättar på skitlänge, men trots allt varit sugen i omgångar flera gånger.
Tyvärr har jag inte kunnat laga det på hur länge som helst då jag dragits med en konkav mardröm till stekpanna... Den buktade så mycket att all smet skulle ha runnit in mot mitten.
Men för två veckor sedan när jag vi var till IKEA passade jag faktiskt på att inhandla en ny stekpanna. Inte en dag för tidigt! Synd att vi inte har IKEA närmare, typ här i Piteå eller i Luleå.
Det första jag invigde pannan med var just Plättar, och jag måste säga att det faktiskt smakade extra gott just den gången. Det måste ju nästan vara för att det gått så länge sedan sist; så sina favoriträtter ska en egentligen äta så sällan som möjligt... ;-)
.
.
.
...Och DÄR fick jag ihop ett inlägg om precis ingenting också... ;-P
Era fantastiska kommentarer!